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  • 蔬菜最近有点涨价?上海批发渠道的价格已开始回落
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2020-06-12 信息来源:新民晚报
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  • 气温一升高,小菜场里清爽的蔬菜销量就看涨,丝瓜、鸡毛菜、米苋、黄瓜、番茄等成为餐桌上的常客。但不少市民反映,最近蔬菜的价格也在随之攀升,称一斤鸡毛菜清炒,少则6元,多则8元,大部分绿叶菜的价格都在每斤5元上下。

    今天上午,记者走访市场后发现,因为正处于春夏换季、南北两地的蔬菜交替过程中,部分品种的供应量有点紧张,但本市批发市场已经在组织北方菜大批入沪,本地绿叶菜的长势也不错。目前批发渠道的菜价已经出现了下跌。

    部分绿叶菜价格上涨

    小秦的摊位摆在阳普永吉菜市场的头一个,一进门就能看到她站在一片水灵灵蔬菜的后面。她告诉记者,这段时间的菜价在上涨。

    “我这里有三种青菜,宁夏小青菜8元一斤,矮脚大青菜4.5元一斤,还有一种3.5元,一般人家用来包馄饨。”小秦说,上周宁夏小青菜还卖7元一斤,但这周的进货价涨了20元一箱,所以她也提价了。“价格虽然高,但这种小青菜卖得最好,因为吃口好,也没有黄叶老叶。”

    记者在她的摊位上看到,绿叶菜普遍不便宜。青米苋4.5元一斤,鸡毛菜6元一斤,空心菜、蓬蒿菜、娃娃菜都是5元一斤,还有8元一斤的油丝瓜。“普通丝瓜4元一斤,油丝瓜品种好,烧出来不发黑,所以也贵。”

    走出菜场,对面销售南汇本地菜的菜店老板也说,最近菜价在上涨。“我们这里90%的蔬菜都是上海本地的,这段时间正好是春夏两季交替,夏菜还没长成,所以供应量有点紧张。”他告诉记者,上个月卖2.5元一斤的番茄现在卖3.5元,牛心菜批发价低的时候不到1元,现在也涨上去了。

    2、3元一斤的蔬菜也有。记者在控江路上的清美鲜食看到,本地黄瓜和番茄2.58元一斤,牛心菜1.98元一斤,胡萝卜2.8元一斤,新土豆2.5元一斤。而在“五五购物节”期间,本市部分生鲜超市和生鲜电商也参与促销,联华超市的到家平台上,时令蔬菜打8.8折,家乐福发出满减消费券,叮咚买菜和盒马等也有平价菜场、618活动等。

    批发渠道已有下跌趋势

    小菜场里的时鲜货不便宜,批发市场里却已经有了下跌趋势。记者从江桥批发市场获悉,部分蔬菜的批发价在下跌。

    根据上海蔬菜集团的统计,6月1日-5日,上海江桥批发市场蔬菜混合均价265.2元/百公斤,环比256.2元/百公斤,增幅3.5%。同比去年的257.6元/百公斤,增加7.6元/百公斤,增幅2.9%。其中西兰花、娃娃菜、茭白等品种的价格有所上涨,刀豆等出现回落。

    “黄瓜的批发价前两天还是1元出头,现在是七八毛。还有牛心菜、大白菜、冬瓜等,都有小幅下跌。”江桥批发市场的市场部经理王文明告诉记者,前段时间的价格上涨,是因为处于南北菜交替的阶段,再加上本地出现降雨,影响了供应。“现在甘肃兰州、河北张北还有山东的蔬菜都供应上来了,价格就出现了下跌。此外,本地绿叶菜生长也快,预计不久就会补上缺口。”

    “除了江桥的合作基地,我们还在进一步拓展货源。”王文明说,这两天江桥批发市场在和北方菜的经营户开会,要求他们在“夏淡”到来之前,确保发货数量,目前已经有近30车兰州蔬菜运到了市场。“有娃娃菜、西兰花、莴笋、卷心菜等,兰州菜的质量不错,一直以来在上海市场都很受欢迎。”

    目前江桥批发市场每天的蔬菜供应量在5400吨到5500吨之间,比去年同期多了一两百吨。

    在2020年上海商务工作会议上,市商务委主任华源表示,本市已有77个市外主供应基地和50个域外蔬菜基地作用,今年还将加快推进6个紧密型生猪外延基地建设,新增30个域外蔬菜基地,确保猪肉、蔬菜货源充足。

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